Codenaam Køken (1988)

De voormalige kok van een maffiabaas, Rueben Køken, haalt tijdens het koken herinneringen op aan zijn verleden in de wereld van de misdaad. Terwijl hij zijn favoriete gerechten bereidt, vertelt hij over de geheimzinnige figuren voor wie hij ooit werkte en de merkwaardige situaties waarin hij terechtkwam.

Tussen dampende pannen en geurige gerechten ontvouwen zich verhalen vol spanning, dreiging en ontmoetingen met mensen uit de onderwereld. Langzaam ontstaat het beeld van een man die jarenlang leefde tussen criminelen, geheimen en zonderlinge gebeurtenissen.

Door de volledig in zwart-wit opgenomen beelden krijgt Codenaam Køken de sfeer van een oude misdaadfilm, waarin humor en spanning voortdurend samenkomen. De combinatie van koken, mysterieuze verhalen en herinneringen aan het maffialeven gaf de serie een eigenzinnige stijl die sterk afweek van andere Nederlandse jeugdseries uit de jaren tachtig. Bij de serie verscheen bovendien een receptenboek met gerechten uit het programma.

Met dank aan: Thijs Spiertz voor de scan van recept: Operatie 10: Onderzeeër en Jeroen Marbus voor de voorzijde van het kookboek, de lijst met afleveringen en recept: Operatie 8: Brusselse appels en Vluggertje.

Publicatiedatum: 12 juli 2005
Laatste aanvulling: 31 mei 2026

© VPRO